今日のダンナの獲物はメジナとカワハギでした。で、恒例のオトコの料理。まずはお刺身。右がメジナ、左がカワハギです。カワハギはキモを醤油に溶いたので食します。これがウマイ！味付け海苔でごはんとともに巻いて食べると死にそうです。(今ブログを書いていたらダンナが『キレイに盛り付けできてないのにアップしないでよ』とクレームがつきました)
イサキのユッケです。ごはんにかけるとこれもまた死にそうに美味しいです。
そして今回のスマッシュヒットはこれ！イサキの身に片栗を付けて揚げ、エビチリのモトをからめたものです。もっと多くても良かった・・・
他にもアラ汁、カワハギの肝を湯引きしてモミジオロシをかけたものもあり、釣りの日はホントにおご馳走攻め。魚をおろし、料理し、お皿やなべを片付けるまでやってくれるので、大助かりです。
