2011-08-06 釣果 ８/6 釣果＆料理 今日のダンナの釣りはシブシブだったらしく、獲物はアジとカワハギ。なので西友で泳いでいたサーモンをゲットして、先週のマダイの頭を解凍して兜煮に。しかし３か月ぶりに食べるカワハギの刺身＆肝はウマいね！うちでは味付けのりにご飯をのっけて、カワハギの刺身にたっぷりと肝のつぶしたのをまぶして、くるりと巻いて食べます。最高です。 以前府中で映画を観て1Fの魚屋さんで買い物をしていたところ、カワハギが１０００円以上で売られていてびっくり。高級魚だったんだね・・・
今日のダンナの釣りはシブシブだったらしく、獲物はアジとカワハギ。なので西友で泳いでいたサーモンをゲットして、先週のマダイの頭を解凍して兜煮に。しかし３か月ぶりに食べるカワハギの刺身＆肝はウマいね！うちでは味付けのりにご飯をのっけて、カワハギの刺身にたっぷりと肝のつぶしたのをまぶして、くるりと巻いて食べます。最高です。