ダンナがマダイを釣ってきました。2キロ弱の立派なもんです。で、マダイ料理の数々をダンナに作ってもらいましたよ。
アラのお吸い物。ダシがでててめちゃうめえ！ バターガーリックソテー。バジルと、ミックスペッパーからほじって取り出したピンクペッパーがかかっています。 かぶと焼きです。グリルが狭いんで、頭が引っかかってちょっとこげちゃいましたね・・・ 皮の素揚げ。シャクシャクしておつまみ風です。 でました刺身[E:heart01]松皮造り、こぶ締め、普通のお刺身。これだけの料理を2時間くらいで作るとはたいしたもんですなあ。
