ダンナ生まれて初めてのヒラメゲット。深場を狙ってたら、これとアマダイが釣れたそうですが、アマダイは釣り仲間にあげて帰ったそうです。食べきれないもんね。
というわけで、今日はヒラメのお刺身たっぷり。あとはアジと炙りしめサバなんですが・・・このしめサバがバカウマ！脂がのってこってり。
上はキス(デカい)、下はトラギスの塩焼き。ちょっと皮が硬かったけどなかなかいける。
ヒラメのおすまし。上品～！そして白髪ネギが上手になってきたダンナ。
すっごい脂ののった焼きサバ。こってこてです。
これから冬場はこういうお魚がますます美味しくなるシーズンですな。がんばって釣ってきてください。
