着付けの元生徒のKさんとランチ。この頃コロナが落ち着いてきたのでランチのお誘いが多いのです。太りそう…でも嬉しい…
Kさんはオシャレしてご飯食べるの久しぶりだというので、せっかくだから高くてもいいのでフレンチのコースをとお店を探しましたが、お休みだったり、平日はコースをやってないとかいろいろあってここブラッスリーエディブルに決定。ここって以前はタルトフランベ(フランス風ピザ)しかなくて、美味しいけど何回もは食べられないので足が遠ざかってたのです。
さてどんなかな~
Kさんの生ハム、コンテチーズ、クルミのサラダ。すごいボリューム。
私のオマールエビとホタテのサラダ。ホタテ、ヒモがついてる。
トリュフのリゾット。トリュフは後入れなのですごく香りが立ちます。
Kさんのフランス産牛ハラミステーキ。ちょっと薄くないかい…?でもめっちゃ柔らかくて脂がとろけるようだそうです。
私の子羊もも肉のコンフィ。ほんのり塩味が感じられて、やわらか~い♡
このコースはデザートが付かず、コーヒーか紅茶のみ付いているので、まあ絶対2件目行くからそっちで甘いもの食べます。